شهادات للسيليكون والبلاستيك الغذاء الصف

عندما يتعلق الأمر بتغليف المواد الغذائية والحاويات، فإن شهادة الجودة الغذائية ضرورية لضمان سلامة وجودة المنتجات التي نستخدمها.هناك مادتان تستخدمان بشكل شائع في المنتجات الغذائية وهما السيليكون والبلاستيك، وكلاهما لهما شهادات مختلفة تجعلهما آمنين للتلامس مع الطعام.في هذه المقالة، سنستكشف الشهادات المختلفة للسيليكون والبلاستيك المخصصين للطعام، والاختلافات بينهما واستخداماتهما.

شهادة سيليكون الغذاء الصف:

- شهادة LFGB: هذه الشهادة مطلوبة في الاتحاد الأوروبي، وتشير إلى أن مواد السيليكون تلبي متطلبات قوانين ومعايير الغذاء والصحة والسلامة.منتجات السيليكون المعتمدة من LFGB آمنة للاتصال المباشر بالطعام.هناك طرق اختبار مختلفة للحصول على شهادة LFGB، بما في ذلك اختبارات المواد المهاجرة والمعادن الثقيلة واختبارات نقل الرائحة والنكهة.

- شهادة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA): إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) هي وكالة تنظيمية في الولايات المتحدة تضمن سلامة وفعالية الغذاء والأدوية والأجهزة الطبية.تعتبر منتجات السيليكون المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء آمنة للاستخدام في التطبيقات الملامسة للأغذية.تقوم عملية اعتماد إدارة الغذاء والدواء (FDA) بتقييم مواد السيليكون من حيث تركيبها الكيميائي وخصائصها الفيزيائية وعوامل أخرى للتأكد من أنها متوافقة للاستخدام الغذائي.

- شهادة السيليكون من الدرجة الطبية: تشير هذه الشهادة إلى أن مادة السيليكون تلبي معايير USP Class VI وISO 10993 للتوافق الحيوي.السيليكون الطبي مناسب أيضًا لتطبيقات الاتصال بالأغذية لأنه متوافق حيويًا ومعقمًا للغاية.غالبًا ما يستخدم السيليكون الطبي في الرعاية الصحية ومنتجات طبيةوبالتالي يحتاج إلى الالتزام بمعايير السلامة الأكثر صرامة.

الغذاء الصف البلاستيك

- شهادة PET وHDPE: يعد البولي إيثيلين تيريفثاليت (PET) والبولي إيثيلين عالي الكثافة (HDPE) النوعين الأكثر شيوعًا من البلاستيك المستخدم في تغليف المواد الغذائية والحاويات.كلتا المادتين معتمدتان من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لملامسة الطعام وتعتبران آمنتين للاستخدام في حاويات الأطعمة والمشروبات.

- موافقات PP وPVC والبوليسترين والبولي إيثيلين والبولي كربونات والنايلون: حصلت هذه المواد البلاستيكية أيضًا على موافقة إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) لملامسة الطعام.ومع ذلك، فهي تتمتع بدرجات متفاوتة من السلامة والتوافق مع الاستخدام الغذائي.على سبيل المثال، لا يُنصح باستخدام البوليسترين للأطعمة أو السوائل الساخنة نظرًا لمقاومته المنخفضة للحرارة، في حين أن البولي إيثيلين مناسب لدرجات الحرارة الباردة والساخنة.

- شهادة LFGB: على غرار السيليكون، يمكن أيضًا أن تحصل المواد البلاستيكية المخصصة للطعام على شهادة LFGB لاستخدامها في الاتحاد الأوروبي.تم اختبار المواد البلاستيكية المعتمدة من LFGB وتبين أنها آمنة للاستخدام في التطبيقات الملامسة للأغذية.

والفرق الرئيسي بين هذه الشهادات هو معايير ومتطلبات الاختبار الخاصة بها.على سبيل المثال، تقوم عملية اعتماد السيليكون من إدارة الغذاء والدواء بتقييم تأثير المادة على الغذاء والمخاطر المحتملة لانتقال المواد الكيميائية، في حين تركز شهادة السيليكون الطبي على التوافق الحيوي والتعقيم.وبالمثل، فإن شهادة المواد البلاستيكية لها متطلبات مختلفة اعتمادًا على مستوى السلامة والتوافق مع الاستخدام الغذائي.

فيما يتعلق بالاستخدام، يمكن لهذه الشهادات أن تساعد المستهلكين على اتخاذ خيارات مستنيرة بشأن المنتجات التي يستخدمونها في تغليف المواد الغذائية والحاويات.على سبيل المثال، يتم استخدام PET وHDPE بشكل شائع في زجاجات المياه، بينما يتم استخدام البولي كربونات في زجاجات وأكواب الأطفال لمتانتها وقوتها.تعتبر السيليكونات والبلاستيك المعتمدة من LFGB مناسبة لمجموعة متنوعة من التطبيقات الغذائية بما في ذلك قوالب المخابز وأدوات الطهي وحاويات تخزين المواد الغذائية.

بشكل عام، تلعب شهادة السيليكون والبلاستيك الغذائي دورًا حيويًا في ضمان سلامة وجودة المنتجات التي نستخدمها في التطبيقات الملامسة للأغذية.ومن خلال فهم الاختلافات بين هذه الشهادات، يمكن للمستهلكين اتخاذ خيارات مستنيرة بشأن المنتجات التي يستخدمونها والشعور بالثقة بأنهم وعائلاتهم آمنون.